農業を学ぶ旅

~IT農業で収量&規模拡大~  高知県 株式会社はぐみ農園 様

IT企業からのUターンで大規模ピーマン栽培。

前職の経験を生かしたデータ管理と効率的に設備投資する高知県㈱はぐみ農園

 

モデル農場見学会 高知開催_アートボード 1

農業を学ぶ旅 終了レポート

2019年10 月11日(金)開催しましたモデル農場見学会の様子をお伝えします。

 

IT農業で収量&規模拡大!

西内さんは、外資系IT企業出身という異色の経歴の持ち主。父の「一緒に仕事がしたい」というひと言をきっかけにUターンを決意。

安芸市でピーマン栽培に新たな活路を見いだされました。西内さんが目指したのは、環境制御装置の導入をはじめとしたデータ活用によるIT農業。創業から11年、毎年20%ずつ売上げを伸長させる中、さらなる規模&売上げ拡大を目指されています。

 

 

 

 

 

経営面積、栽培本数及び栽培方式など

ハウス面積:135a

鉄骨ハウス、ダッチライト型ハウス

①UFC 8.0×5R×57m  (やしがら培地)

②USFP 3.6+5.4×4R×66m

③USFP 6.0×3R×65m

④WBFC 7.5×12R×54m、72m

⑤USFP 5.6×4R+5.4×1R×110m

 

 

 

 

 

 

 

営農のこだわり

【栽培方法】

株の高さは、収穫の効率を考えてやや高い165cm。養液に微量のトレハロースなどを混ぜて糖度を上げることで高くても折れにくくなる。

 

【培地づくり】

ヤシガラ培地は、時期に応じてECを調整。現在は、土耕栽培以上にヤシガラ培地での栽培が良好との実感。

 

【潅水方法】

ハウス別に散水パイプとドリッパーでの点滴潅水を採用。点滴の間隔は20cmで、目詰まりのリスクを避けるために、10cm間隔への変更を検討中。

 

 

 

西内さんの考える ひとつ先の農場づくり!

さまざまなデータを分析し、実証実験を繰り返す。観察力と想像力を駆使して、新たな栽培方法に挑戦!

データは、原因と結果をつなぐ重要な手がかりです!

ハウス内環境を、夏場は設定値に合わせて管理。冬場はモニタリングデータを基に、定期的に設定値を変更。同じ環境を維持するだけでなく、日没に気温を急降下させたり、日の出のタイミングでCO2濃度をあえて下げて適度なストレスを与えるなど、データと生育状況を照らし合わせて、常に最良の栽培環境を研究している。

 

 

 

新設の育苗ハウスでは、より多くの機器の制御が可能な多機能&多系統の環境制御装置「ウルトラエースH2」を導入。苗栽培の環境づくりは特にデリケートなため、保温の2層カーテンに、遮光(アルミ入り)・保温のカーテンをプラスした3層構造を採用。

 

 

 

UFCハウスには、夏の高温対策として両天窓を採用。ハウスは新設するごとに、より軒高の高いタイプを建設。ハウス内の空間が大きくなることで環境が安定し、ハウス内環境を制御しやすくなるメリットがある。

 

ハウスを制御する設備は、炭酸ガ発生機、ヒートポンプ、循環扇、ミスト、加温機など。

 

 

 

 

成功の秘訣は・・・ズバリ!「見える化」にあり!

【土づくりの見える化!】

全ハウスの土壌成分データを、栽培前と栽培後で計測。株の生育が良かった土壌とそうでない土壌に残留した、栄養成分を比較分析。生育に必要な栄養素を日々研究し、次作の施肥配分に活かすことで、常に最適な土づくりを追求!

 

【生育変化の見える化!】

生育状況を長期間録画する「タイムラプスカメラ」を設置。生育不良が起きた際、動画と環境データを時系列で照らし合わせ、環境が生育にどのように影響したか分析。トラブルの原因を究明し対策を立てるために考案した独自の手法!

 

 

【働き方の見える化!】

基本的な栽培方法は、誰でも対応できるようにマニュアル化。今後は、作業の平準化や効率化を目指し、「環境データを全員でモニタリング」「動画の作業マニュアル作成」「グループウェアで個々の作業を可視化する」など計画中!

 

アグリ@カルチャークラブ

「アグリカルチャークラブ」は、ハウス内制御盤「ウルトラエース」のユーザー様のために、農業のフィールドで「学ぶ」「つながる」「実践する」の良い循環をつくり、営農家のみなさまに、さらなる安心と、成長、そして高収益の機会を提供する会員制サービスです。

このサイトでは、「オンリーワン営農サービス」のご利用のほか、
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ウルトラエースのご紹介

農業をもっとスマートに。

ハウス内の環境を可視化。さらに自動制御機能により農家の皆さまの仕事量を減らし、もっと効率よく営農にとりくめるよう生み出されたのが「ウルトラエース」です。

ウルトラエースの画像