【八街農場】冬期に向けた環境制御方法（ミニトマト）

こんにちは、げんき農場八街です。

１１月に入り、千葉でも冷え込む日が増えました。私どもも、例年よりも早い寒気の到来で、慌てて冬支度を行っております。

今回は、晩秋における環境制御設定を中心にお届けします。

１１月の管理ポイント

図１　１０月２１日のウルトラネットでの環境データ

千葉県八街市では寒気の到来が早く、10/21の７時の段階で外気温が８℃になりました。

ハウス内は前日の日中に温まった空気を抱えている為、大きく温度は下がっていませんが、ハウス内は１２℃をキープしたいため、さっそく暖房機の設定を行いました。

その際に実施した暖房温度の設定のポイントを紹介します。

暖房機の設定

①日の出からの光合成を意識した温度管理

②結露させない管理

③急激な温度変化、湿度変化をさせない設定

先ずは自分の圃場の温度変化を知る所から始める必要があります。

トマトでは、夜間12℃前後をキープさせる必要がありますが、その上で、日の出時刻で何℃になっているかを知る必要があります。

トマトの光合成適温は25℃から28℃という事を念頭におきつつ、日の出時刻に何度まで上げるかですが、急激な温度変化は結露の原因になる為、上昇させる温度は1時間当たり1.5～2.0℃くらいが目安になります。

さらに暖房機の設定可能な段数から、日の出までに温度変化をつける事のできる回数を出します。

参考程度に捉えて頂きたいのですが、例えば、４段変温の場合、１段は通常の12℃で設定し、残りの３段を早朝加温に利用。4時に13.5℃、5時に15℃、6時に16.5℃設定にする事で、12℃一定の管理よりも+4.5℃で日の出を迎える事が出来ます。

八街農場では結露に気を遣っていましたが、疫病が発生してしまいました。

原因は、雨センサーの不具合で天窓から雨が吹き込んでしまったことでした。

写真１　葉に発生した疫病

葉は淡く溶けるようになり、茎や葉柄など硬い部分は黒変します。

写真２　果実に発生した疫病

黒変や褐変し、萎縮したようになります。

疫病とは

多湿条件で発症しやすく、湿潤性の灰緑色の病斑を生じ、しだいに拡大して暗褐色の大型病斑になります。葉や果実への発症が多く、低温では茎にも発生しやすく、致命傷になることもあります。

分生胞子は風雨によって飛散し、水滴の中で発芽し、菌糸によって、気孔から葉に侵入します。

疫病菌の発育条件は24℃前後ですが、高温よりも低温での発病が多く、晩秋の雨、梅雨の低温の際には注意が必要です。

対応策

八街農場では黒変部はさわらないようにして、罹病部を可能な限り摘み取りました。

その次に殺菌剤として塩基性硫酸銅の散布を実施しました。銅剤というとあまり良いイメージを持たれないかもしれませんが、有機JAS栽培でも利用されている安全性の高い農薬です。

写真３　散布してしばらくは農薬のあとが残る事も。

銅剤の注意点は汚れが付きやすい事。また、連用は皮や葉が固くなる事もあり、過剰な場合は食味にも影響がでます。また、他の農薬との混用する事で、薬害（葉焼けのような症状）を生じやすい事も挙げられます。

反省点

栽培前の機器点検の必要性を改めて考えさせられました。1年に1回は屋根に登って確認するべきと反省しました。

「毎年使っているから」「いつも通り動いているから」という事ではなく、高品質高収量を実現するために、機器の点検を是非行って下さい。

次号は、

初冬の換気術について、書きたいと思います。

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